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專項督查嚴(yán)細(xì)實,舌尖安全有保障——市教育局調(diào)研合肥四中食品安全工作
發(fā)布時間:2023-03-18 丨 文章作者:吳昊宇 丨 閱讀次數(shù):1892

3月17日上午,合肥市教育局二級調(diào)研員吳慶防一行對合肥四中食品安全工作進(jìn)行了專項檢查,合肥四中黨委書記、校長吳英明,副校長彭強(qiáng)等陪同檢查并做了現(xiàn)場匯報。

檢查組一行首先實地察看了食堂就餐環(huán)境,詳細(xì)詢問了學(xué)校食堂管理工作模式、就餐人數(shù)等;然后深入操作間,檢查了食堂大宗商品采購和存儲情況,翻閱了食堂各項工作管理臺賬,從“完善安全管理體系、抓好常態(tài)化防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)”等四個方面逐項督導(dǎo);之后,督查組認(rèn)真查看了校園超市售賣的食品。

吳慶防充分肯定了學(xué)校食品安全監(jiān)管工作和食堂經(jīng)營單位的管理,他強(qiáng)調(diào),學(xué)校要高度重視食品安全工作,堅持從嚴(yán)把好采購關(guān)、加工關(guān)、人員關(guān)、監(jiān)督關(guān)、責(zé)任關(guān),建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,有效提升食品安全風(fēng)險管控能力水平,形成閉環(huán)管理,繃緊校園食品安全之弦,守住校園食品安全防線。

校領(lǐng)導(dǎo)表示,學(xué)校將一如既往地堅持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控,落實好食品安全監(jiān)管責(zé)任,切實保障全體師生“舌尖上的安全”。